המדריך לקרם ברולה :)

היי חברים! המתכון הבא שתיכננתי לפרסם היה בראוניז שחיתותיים במיוחד עם מילקה אוריאו ואגוזים (חכו, זה עוד יגיע!), אבל בעקבות הפירסום של קליק האדירים ששיתפו את קרם הברולה שהכנתי בתוספת קליק (זה שלמעלה כאן), וגם בעקבות כל הבקשות שלכם, החלטתי להקדים את כתיבת המדריך לקרם הברולה המושלם 🙂 אז מה זה קרם ברולה בכלל? השמועה אומרת שהקינוח [...]

עוגת מוס גבינה טריפל שוקולד

עוגת מוס גבינה טריפל שוקולד

היי חברים! תמיד ברגעים שאני אומר לעצמי "די, נו, כמה כבר אפשר לגוון עם עוגות גבינה", אני מוצא את עצמי מהנדס מתכון נוסף שהוא מיוחד ושונה מכל האחרים שניסיתי 🙂 ואיכשהו, אני כל פעם מתאהב במתכונים האלה עד למעל הראש. אז תגידו, ותגידו את האמת- איך נשמעת לכם עוגת גבינה שוקולדית ומוסית במיוחד (ללא ג'לטין), על בסיס פריך [...]

מקרונים במלית פירות יער

היי חברים! הוולנטיינ'ס מתקרב, כך ניצלתי את העיתוי וההזדמנות בשביל לשתף אתכם הפעם במתכון רומנטי במיוחד 3> אז בין אם אתם בזוגיות או רווקים, ובין אם אתם אוהבים את החג הזה/שונאים אותו/חוגגים אותו רק בתאריך העברי, או אדישים אליו לגמרי- את המקרונים האלה לא כדאי לכם לפספס 🙂 רובכם ודאי מכירים מזמן את עוגיות המקרון הצרפתיות [...]

מאפינס בננה עם פירות יבשים

היי חברים! ט"ו בשבט הגיע, ורציתי לתת לכם מתכון מצוין שתמיד מצליח, ואפשר אפילו להכין אותו בקלות עם ילדים כפעילות משותפת לכבוד חג האילנות (מניסיון עם ילד שובב במיוחד 🙂 ). מדובר במאפינס בננה, שאפשר לשבץ במגוון של פירות יבשים (המתכון המצולם נעשה עם תמרים, שבעיניי הם משתלבים מצוין עם טעם הבננה, אבל בכיף אפשר גם להכין אותו עם צימוקים, [...]

עוגת תותים הפוכה

היי חברים 🙂 השבוע החורף מנסה להזכיר לנו שהוא עוד חי ובועט.. ולכן היה נראה לי מתאים במיוחד לשתף אתכם במתכון שהמצאתי לפני כמה זמן, כשבמקרר הייתה לי קופסת תותים שלא הייתי בטוח איך כדאי לנצל, ועלה בי חשק עז להדליק תנור ולהכין משהו נחמד. המתכון הבא הוא של עוגת תותים הפוכה- בתחתית העוגה יש שכבה של תותים [...]