עוגת בראוניז ומערבולת גבינה בציפוי קרם וניל

עוגת בראוניז ומערבולת גבינה בציפוי קרם וניל

היי חברים! הרבה בחיים זה בחירות. אני תמיד אומר את זה, גם לעצמי וגם לסובבים אותי (ולמטופלים שלי). כל יום אנחנו בוחרים איך להתלבש, מה לומר, לאן ללכת ומה לעשות. וכן, מה לאכול, שזה אחד הקשים! 🙂 נכון, לא הכל בשליטתנו, ואפילו רחוק מזה, אבל בתוך כל הדבר הזה - אנחנו מוצאים את עצמנו מול [...]

בראוניז קרם שקדים ושוקולד פלורנטין

בראוניז קרם שקדים ושוקולד פלורנטין

היי חברים 🙂 פייר? הרעיון למתכון הבא צץ לי רק בתוך החנות. ידעתי שאני רוצה להכין בראוניז כלשהם, מזמן לא עשיתי מתכון לבראוניז, אבל ידעתי שהם חייבים להיות מיוחדים. רציתי משהו שייתן להם טוויסט מיוחד, לא סתם תוספת כלשהי אלא פקטור נוסף שיוסיף עומק לכל העניין. ובהיתי בקיר של שוקולדים. בהיתי בקיר של שוקולדים במשך [...]

בראוניז הרשי'ז וטופי קרמל

היי חברים! אז הפעם אני משתף איתכם עוד מתכון של הקלאסיקה הבלתי מעורערת- בראוניז- בגרסה מעולה ושחיתותית שמצליחה להפתיע ולחדש 🙂 הטריק בבראוניז האלה הוא רוטב טופי קרמל עם נגיעת מלח, שבתאכלס אתם תרצו לזלול אותו ככה בכפית כמו שהוא (אני מדבר מניסיון, הסיר שלי לא ניקה את עצמו סתם ככה...), אבל במתכון הזה הרוטב נכנס גם [...]

עוגת קליק בראוניז ושכבות מוס שוקולד ונוגט

היי חברים! 🙂 אז למתכון הזה חלקכם חיכיתם לא מעט, וכל הכבוד על הסבלנות 😉 העוגה הבאה נוצרה כחלק מפרויקט משותף של פירורים עם שוקולד וורד הגליל וחטיפי קליק, והמתכון התפרסם בחוברת המתכונים של וורד הגליל ברשת יינות ביתן. אז לכל מי שלא הספיק לשים יד על החוברת- אני מביא בפניכם את המתכון המלא, ועוד יותר [...]

בראוניז מילקה-אוריאו ואגוזים!

היי חברים 🙂 כן כן, קראתם נכון.. את הפוסט של היום אני מקדיש לבראוניז אגוזים ושברי מילקה אוריאו, וזה אכן מטורף כמו שזה נשמע ^_^ אלה בראוניז עסיסיים+פאדג'יים+שוקולדיים, ושברי השוקולד (הממולאים קרם חלב ועוגיות אוריאו) לגמרי הופכים את העניין לשחיתותי ונפלא. אני לא אכביר במילים, אבל כן אגיד שאני ממש מבסוט על המתכון הזה (אל תגלו, אבל [...]