מאפינס שוקו-בננה והפתעת חמאת בוטנים

היי חברים! המתכון של היום הוא אחד שכלל לא חשבתי לפרסם 😛 עשיתי בייביסיטר לשני אחיינים מקסימים, כשהגדול הכריז לפתע באמצע הפאזל- "בוא נכין מאפינס!". התמלאתי בגאווה, אבל שאלתי אותו האם הוא בטוח? ילדים קטנים נוטים לשנות את דעתם יותר מהר מאשר החשק לקינוח אחרי ארוחת הצהריים. הוא ענה "כן! מאפינס! בעצם, קאפקייקס! בעצם, עוגת [...]

פאי שוקולד וחמאת בוטנים

היי חברים! אני לא יודע מה קרה לי בזמן האחרון שנדלקתי על פאי. זה קורה לי לפעמים, שיש לי תקופות שבהן אני ממש נהנה להכין משהו מסוים ואני מנסה המון המון סוגים שלו. זה כבר קרה לי עם עוגות שמרים, ממתקי פאדג', עוגיות שוקולד, עוגיות מקרון, ריבות ביתיות וגם מוסים. כנראה שבתקופה האחרונה כל הקונספט של פאי קסם [...]

ספיישל מתכוני אפייה בריאה לראש השנה

היי חברים! ראש השנה כבר עוד רגע כאן, די קשה לפספס את זה 🙂 השבוע יצא לי להנחות סדנה נחמדה של אפייה בריאה ברוח ראש השנה (אבל גם כזו שמתאימה גם לכל ימי השנה) עם מתכונים שפיתחתי/שיפרתי, והתלבטתי באיזה מתכון לשתף אתכם כאן. למרות שאני בדרך כלל נוהג להקדיש לכל מתכון חדש פוסט משלו, בסוף החלטתי שהפעם אני [...]