עוגת בראוניז ומערבולת גבינה בציפוי קרם וניל

עוגת בראוניז ומערבולת גבינה בציפוי קרם וניל

היי חברים! הרבה בחיים זה בחירות. אני תמיד אומר את זה, גם לעצמי וגם לסובבים אותי (ולמטופלים שלי). כל יום אנחנו בוחרים איך להתלבש, מה לומר, לאן ללכת ומה לעשות. וכן, מה לאכול, שזה אחד הקשים! 🙂 נכון, לא הכל בשליטתנו, ואפילו רחוק מזה, אבל בתוך כל הדבר הזה - אנחנו מוצאים את עצמנו מול [...]

עוגת ביסקוויט שוקולד משודרגת

עוגת ביסקוויט שוקולד משודרגת

היי חברים 🙂 את המתכון הבא בכלל לא תיכננתי לפרסם, הוא די היה מתכון מעכשיו לעכשיו לקינוח קריר וקליל, אבל הרבה מכם כתבתם לי וביקשתם אותו אז החלטתי לכתוב אותו כמו שצריך! זה קצת מצחיק, אבל עוגת ביסקוויטים הפכה לאחרונה לאחת העוגות האהובות עליי. כן כן, עם כל הפשטות והאינסטנט שלה. אני יכול לזכור את [...]

עוגת גבינה, טופי וערמונים

עוגת גבינה, טופי וערמונים

היי חברים! העוגה הבאה היא אחת הפייבוריטיות שלי בפרויקט שבועות של תנובה והשף הלבן שזכיתי לקחת בו חלק השנה, וחלקכם שישיג את חוברת המתכונים החגיגית של תנובה גם יראה אותו מודפס שם בין כל מתכוני הבלוגרים המהממים שנמצאים בה. אני זוכר את הפעם הראשונה שבה הכנתי טופי-קרמל ביתי. פתחתי איזה מתכון שדרש ממני לנסות להכין את [...]

עוגת גבינה וקרמל-טופי ביתי

היי חברים! שבועות עוד רגע כאן, והחלטתי לשתף איתכם במתכון סופר כיפי שהכנתי כפרוייקט לאתר יאמיז של רשת, וגם נכנס לרשימת עוגות הגבינה המנצחות לקראת החג 🙂  מדובר כאן בעוגת גבינה קרמית וקרמלית כאחד, עם בסיס של בצק פריך כיפי, מעליו מעט טופי-קרמל, מלית גבינה נימוחה ועדינה ורוטב קרמל מעל. גם לקראת חג השבועות וגם באופן כללי, [...]

עוגת קליק בראוניז ושכבות מוס שוקולד ונוגט

היי חברים! 🙂 אז למתכון הזה חלקכם חיכיתם לא מעט, וכל הכבוד על הסבלנות 😉 העוגה הבאה נוצרה כחלק מפרויקט משותף של פירורים עם שוקולד וורד הגליל וחטיפי קליק, והמתכון התפרסם בחוברת המתכונים של וורד הגליל ברשת יינות ביתן. אז לכל מי שלא הספיק לשים יד על החוברת- אני מביא בפניכם את המתכון המלא, ועוד יותר [...]