איכשהו בזמן שכולם נתקעו בבתים שלהם והפעילו את התנור, הכיריים והמיקסרים בלי הפסקה, מבשלים ואופים וממלאים את הבית בריחות של בישולים ואת הנפש בקצת מעש, באופן שהפתיע אפילו אותי - מצאתי את עצמי במקום קצת אחר. לא, זה לא שטיילתי בעולם, גם אני הייתי תקוע בדיוק כמו כולם, אבל פשוט הייתי קצת כבוי. חסר אנרגיה [...]
היי חברים! הרבה בחיים זה בחירות. אני תמיד אומר את זה, גם לעצמי וגם לסובבים אותי (ולמטופלים שלי). כל יום אנחנו בוחרים איך להתלבש, מה לומר, לאן ללכת ומה לעשות. וכן, מה לאכול, שזה אחד הקשים! 🙂 נכון, לא הכל בשליטתנו, ואפילו רחוק מזה, אבל בתוך כל הדבר הזה - אנחנו מוצאים את עצמנו מול [...]
היי חברים, העוגה הבאה היא אחת מעוגות הגבינה הכי טעימות שאי פעם תאכלו - בהתחייבות! לאוהבי הפרג כמובן 😉 השילוב בין פרג לגבינה הוא לא טריוויאלי, אבל הוא לא פחות מנועד להיות. שתי המסות הקרמיות והעשירות האלה, עם מתיקות וחמצמצות ומלא מלא טעם, משלימות אחת את השנייה ויוצרות תוצאה נפלאה וחגיגית שתתאים לכל שולחן חג. [...]
היי חברים! לעוגות שמרים תמיד היה מקום חם בלב שלי (ובתנור שלי). מאז שאני זוכר את עצמי, אמא שלי הביאה מדודה טובה שלי (קונדיטורית ואופה בחסד) בכל יום שישי עוגת שמרים לשבת. כזו עם מלית שוקולד, ואגוזים פריכים בין הקיפולים, שכמה שניות של חימום ואתה ברקיע השביעי. משהו בריח שלהן תמיד מזכיר לי בית, ערב [...]
היי חברים, מזמן לא כתבתי פוסט חדש בפירורים. זה לא שלא יצא לי לאפות בכלל (מדי פעם כן הכנתי דברים, בעיקר עבור משלוחים לדרום וכו'), אבל עם כל המצב שמסביבנו לפעמים פשוט לא מצאתי את החשק לשבת ולכתוב. כולם אומרים שבסופו של דבר החיים ממשיכים וחשוב לנסות ולשמור על שגרה, ויודעים מה? זה נראה לי סה"כ דבר נכון, [...]
פירורים 
תגובות אחרונות