היי חברים! יש לי וידוי: לאחרונה פיתחתי קראש על אגסים. כן כן, הפירות הבנאליים למדי (לכאורה) האלה עם הבטן השמנמנה... משהו בעסיסיות וב-Fresh-יות שלהם, ביחד עם הטעם העדין, גרמו לי להתחיל להתייחס אליהם בכבוד הראוי. כמעט מעולם לא יצא לי להכין קינוחים שמשלבים אגסים, וכשניסיתי לחשוב על קינוחי מסקרפונה לפרויקט שבועות של תנובה והשף הלבן [...]
היי חברים! הוולנטיינ'ס מתקרב, כך ניצלתי את העיתוי וההזדמנות בשביל לשתף אתכם הפעם במתכון רומנטי במיוחד 3> אז בין אם אתם בזוגיות או רווקים, ובין אם אתם אוהבים את החג הזה/שונאים אותו/חוגגים אותו רק בתאריך העברי, או אדישים אליו לגמרי- את המקרונים האלה לא כדאי לכם לפספס 🙂 רובכם ודאי מכירים מזמן את עוגיות המקרון הצרפתיות [...]
היי חברים! ט"ו בשבט הגיע, ורציתי לתת לכם מתכון מצוין שתמיד מצליח, ואפשר אפילו להכין אותו בקלות עם ילדים כפעילות משותפת לכבוד חג האילנות (מניסיון עם ילד שובב במיוחד 🙂 ). מדובר במאפינס בננה, שאפשר לשבץ במגוון של פירות יבשים (המתכון המצולם נעשה עם תמרים, שבעיניי הם משתלבים מצוין עם טעם הבננה, אבל בכיף אפשר גם להכין אותו עם צימוקים, [...]
היי חברים 🙂 השבוע החורף מנסה להזכיר לנו שהוא עוד חי ובועט.. ולכן היה נראה לי מתאים במיוחד לשתף אתכם במתכון שהמצאתי לפני כמה זמן, כשבמקרר הייתה לי קופסת תותים שלא הייתי בטוח איך כדאי לנצל, ועלה בי חשק עז להדליק תנור ולהכין משהו נחמד. המתכון הבא הוא של עוגת תותים הפוכה- בתחתית העוגה יש שכבה של תותים [...]
פירורים 
תגובות אחרונות