קינוחי גבינה, תמר ופקאן

היי חברים! אז הקינוח הבא הוא פשוט, אם לא אשתמש רגע בעגה מקצועית (על מי אני עובד, אני כמעט אף פעם לא משתמש בעגה מקצועית...), אחלה של פינוק. כי זה מה שהוא. כמו הרבה מתכונים שלי, גם זה מתכון פשוט להכנה ולא מסובך - אבל וואלה, בקינוח הזה הגזמתי 🙂 חצי שעה של עבודה פלוס [...]

מוס חלבה-שוקולד ופקאן סיני

היי חברים! ובכן, הקינוח הבא הוא קינוח אלגנטי, קליל להכנה, ועשיר מאוד במרקם ובטעם. למי מכם שלא אוהבים חלבה- עשו אחורה פנה עכשיו 😉 למי מכם שכן אוהבים חלבה- עשו לעצמכם טובה ותשמרו את המתכון במועדפים. מדובר בשילוב טעמים מנצח של חלבה מתוקה, שוקולד מריר, ושברים של פקאן סיני שנותנים קראנץ' ואת הטעם החזק האופייני שלהם. [...]

בראוניז מילקה-אוריאו ואגוזים!

היי חברים 🙂 כן כן, קראתם נכון.. את הפוסט של היום אני מקדיש לבראוניז אגוזים ושברי מילקה אוריאו, וזה אכן מטורף כמו שזה נשמע ^_^ אלה בראוניז עסיסיים+פאדג'יים+שוקולדיים, ושברי השוקולד (הממולאים קרם חלב ועוגיות אוריאו) לגמרי הופכים את העניין לשחיתותי ונפלא. אני לא אכביר במילים, אבל כן אגיד שאני ממש מבסוט על המתכון הזה (אל תגלו, אבל [...]

המדריך לקרם ברולה :)

היי חברים! המתכון הבא שתיכננתי לפרסם היה בראוניז שחיתותיים במיוחד עם מילקה אוריאו ואגוזים (חכו, זה עוד יגיע!), אבל בעקבות הפירסום של קליק האדירים ששיתפו את קרם הברולה שהכנתי בתוספת קליק (זה שלמעלה כאן), וגם בעקבות כל הבקשות שלכם, החלטתי להקדים את כתיבת המדריך לקרם הברולה המושלם 🙂 אז מה זה קרם ברולה בכלל? השמועה אומרת שהקינוח [...]

פאי גבינה ברולה

היי חברים! כשאני הולך לבית קפה עם חברים, יש את הרגע ההוא שכולם מסתכלים אחד על השני, מחכים לראות מי הראשון שיציע להזמין עוגה ביחד 🙂 ברגע הזה אני תמיד מנווט את הבחירה לשני כיוונים-  לעוגות גבינה (שחלקכם אולי זוכרים שהן בערך הדבר האהוב עליי בעולם כולו), ו..קרם ברולה! שלאחרונה תופס אצלי יותר ויותר מקום של [...]