בראוניז הרשי'ז וטופי קרמל

היי חברים! אז הפעם אני משתף איתכם עוד מתכון של הקלאסיקה הבלתי מעורערת- בראוניז- בגרסה מעולה ושחיתותית שמצליחה להפתיע ולחדש 🙂 הטריק בבראוניז האלה הוא רוטב טופי קרמל עם נגיעת מלח, שבתאכלס אתם תרצו לזלול אותו ככה בכפית כמו שהוא (אני מדבר מניסיון, הסיר שלי לא ניקה את עצמו סתם ככה...), אבל במתכון הזה הרוטב נכנס גם [...]

סופגניות שוקולד קליק וקצפת וניל

היי חברים! אז הסופגנייה השניה בפרויקט הסופגניות שלי היא סופגנייה כיפית ומרשימה, שמשלבת חטיפי קליק שוקולד חלב, במלית וציפוי של גנאש שוקולד מריר וקצפת ווניל. אפשר להחליף את המילוי לכל מילוי שתרצו. קדימה, למתכון 🙂 מצרכים (לציפוי של כ-8 סופגניות גדולות): - סופגניות מהמתכון לסופגניות קלאסיות - 250 גרם שוקולד מריר - 500 מ"ל שמנת מתוקה [...]

רולדה בצבעי כחול-לבן

היי חברים! ובכן, יום העצמאות רשמית כאן, והפעם אני רוצה לשתף אתכם בקינוח מדליק במיוחד 🙂 כולכם כמובן מכירים רולדות- עוגות ספוג קלילות למדי מגולגלות וממולאות בקרם, שבשילוב הנכון יכולות להיות קינוח נפלא. אז זהו- שיש גם טריק שווה במיוחד שיהפוך את הרולדות שלכם ל"וואו"! 😛 טריק לרולדה צבעונית ומיוחדת. רוצים להכין כזו? זה הרבה יותר פשוט ממה שאתם [...]

עוגת תותים הפוכה

היי חברים 🙂 השבוע החורף מנסה להזכיר לנו שהוא עוד חי ובועט.. ולכן היה נראה לי מתאים במיוחד לשתף אתכם במתכון שהמצאתי לפני כמה זמן, כשבמקרר הייתה לי קופסת תותים שלא הייתי בטוח איך כדאי לנצל, ועלה בי חשק עז להדליק תנור ולהכין משהו נחמד. המתכון הבא הוא של עוגת תותים הפוכה- בתחתית העוגה יש שכבה של תותים [...]

עוגת פיניאטה שוקולדית :)

מה נשמע חברים? 🙂 הבטחתי לכם בפייסבוק שאעשה פוסט שמסביר כיצד להכין עוגת פיניאטה, אז הנה זה קורה 🙂 היא שוקולדית במיוחד, וגם שופעת למדי בקליק (עד כדי כך שקליק שיתפו את העוגה בעמוד שלהם ^_^ ) אבל קודם כל, מה זו בעצם "פיניאטה"? ובכן, פיניאטה היא סוג של דמות מקושטת מנייר דק, לרוב של חיה כלשהי, [...]