בראוניז קרם שקדים ושוקולד פלורנטין

בראוניז קרם שקדים ושוקולד פלורנטין

היי חברים 🙂 פייר? הרעיון למתכון הבא צץ לי רק בתוך החנות. ידעתי שאני רוצה להכין בראוניז כלשהם, מזמן לא עשיתי מתכון לבראוניז, אבל ידעתי שהם חייבים להיות מיוחדים. רציתי משהו שייתן להם טוויסט מיוחד, לא סתם תוספת כלשהי אלא פקטור נוסף שיוסיף עומק לכל העניין. ובהיתי בקיר של שוקולדים. בהיתי בקיר של שוקולדים במשך [...]

צ'ורוס 3 מטבלים – בלונדי קרמל, קרם עוגיות ושוקולד מריר אגוזים

היי חברים! חנוכה ממש כאן, וכבר כמה שבועות שכמעט ואי אפשר ללכת ברחוב מבלי להיתקל בריח הנעים של השמנמנות המתקתקות האלה מכל מאפייה או קונדיטוריה (או סתם קיוסק אגבי). אז אחרי כל מתכוני הסופגניות ששיתפתי כאן, וגם ספינג'ים טבעוניים שהכנתי ממש לאחרונה, הגיע הזמן למשהו מיוחד ולא פחות ממכר - הצ'ורוס! הסופגניות המוארכות הלטיניות הללו, קראנצ'יות מבחוץ [...]

עוגיות צ'אנקי מאנקי טבעוניות של וואלרי

עוגיות צ'אנקי מאנקי טבעוניות של וואלרי

היי חברים! המתכון החדש בפוסט הזה הוא קצת יוצא דופן. מדוע? הסיבה לכך היא שהפעם, קוראת ב"פירורים" הגתה את המתכון אחרי שהחליטה לטבען (להפוך לטבעוני) את המתכון שלי לעוגיות צ'אנקי מאנקי, ואז שיתפה אותי בעוגיות המהממות שלה. אלה עוגיות בננה, אגוזים ושברי שוקולד מריר, שמזכירות בתוספות שלהן את הטעם האהוב של בן&ג'ריס בשם "צ'אנקי מאנקי", ומכאן השם שלהן 🙂 ועכשיו- אפשר להכין [...]

בראוניז מילקה-אוריאו ואגוזים!

היי חברים 🙂 כן כן, קראתם נכון.. את הפוסט של היום אני מקדיש לבראוניז אגוזים ושברי מילקה אוריאו, וזה אכן מטורף כמו שזה נשמע ^_^ אלה בראוניז עסיסיים+פאדג'יים+שוקולדיים, ושברי השוקולד (הממולאים קרם חלב ועוגיות אוריאו) לגמרי הופכים את העניין לשחיתותי ונפלא. אני לא אכביר במילים, אבל כן אגיד שאני ממש מבסוט על המתכון הזה (אל תגלו, אבל [...]

פאי גבינה ברולה

היי חברים! כשאני הולך לבית קפה עם חברים, יש את הרגע ההוא שכולם מסתכלים אחד על השני, מחכים לראות מי הראשון שיציע להזמין עוגה ביחד 🙂 ברגע הזה אני תמיד מנווט את הבחירה לשני כיוונים-  לעוגות גבינה (שחלקכם אולי זוכרים שהן בערך הדבר האהוב עליי בעולם כולו), ו..קרם ברולה! שלאחרונה תופס אצלי יותר ויותר מקום של [...]