עוגת גבינה עם פרג, חלבה ואגוזי לוז

עוגת גבינה עם פרג, חלבה ואגוזי לוז

היי חברים, העוגה הבאה היא אחת מעוגות הגבינה הכי טעימות שאי פעם תאכלו - בהתחייבות! לאוהבי הפרג כמובן 😉 השילוב בין פרג לגבינה הוא לא טריוויאלי, אבל הוא לא פחות מנועד להיות. שתי המסות הקרמיות והעשירות האלה, עם מתיקות וחמצמצות ומלא מלא טעם, משלימות אחת את השנייה ויוצרות תוצאה נפלאה וחגיגית שתתאים לכל שולחן חג. [...]

שקיקי פילו במילוי גבינה ופירות יער עם רוטב וניל

שקיקי פילו במילוי גבינה ופירות יער עם רוטב וניל

  היי חברים! פילו הוא בצק די מופלא. אמנם אי אפשר להכין אותו בבית מכלום, אבל אפשר לעשות ממנו המון דברים כיפיים - מתוק או מלוח, מגולגל בשכבות, פרוס על תבנית או כעטיפה פציחה ונפלאה למאפים אישיים (למשל המתכון המקסים הבא של קמטוטי פילו במילוי תרד וגבינות של קרוטית, שגם הוא חלק מפרויקט תנובה שבועות ואפילומופיע [...]

עוגיות צ'אנקי מאנקי טבעוניות של וואלרי

עוגיות צ'אנקי מאנקי טבעוניות של וואלרי

היי חברים! המתכון החדש בפוסט הזה הוא קצת יוצא דופן. מדוע? הסיבה לכך היא שהפעם, קוראת ב"פירורים" הגתה את המתכון אחרי שהחליטה לטבען (להפוך לטבעוני) את המתכון שלי לעוגיות צ'אנקי מאנקי, ואז שיתפה אותי בעוגיות המהממות שלה. אלה עוגיות בננה, אגוזים ושברי שוקולד מריר, שמזכירות בתוספות שלהן את הטעם האהוב של בן&ג'ריס בשם "צ'אנקי מאנקי", ומכאן השם שלהן 🙂 ועכשיו- אפשר להכין [...]

עוגת גבינה וניל-קקאו

עוגת גבינה וניל-קקאו

היי חברים! חג השבועות הולך ומתקרב, ואיתו הצורך העז במתכוני גבינה משובחים 🙂 חלקכם אמנם כבר יודע, אבל עוגות גבינה זה בערך הדבר האהוב עליי בעולם כולו. רק תתנו לי איזו עוגת גבינה ניו-יורק, עם איזו תוספת מעניינת או גם סתם ככה, ואני באמת מאושר. לכן, קרה שפירסמתי כבר לא מעט מתכונים של עוגות גבינה [...]

מקרונים כחול לבן במלית שמנת

היי חברים! יום העצמאות קרב ובא, והגיע הזמן למתכונים מתוקים כחול לבן 🙂 אז הנה אני משתף אתכם במתכון למקרונים מעולים, שלוקח אתכם יד ביד בכל שלב, עד שתגיעו לתוצאה של מקרונים פטריוטיים וחגיגיים 🙂 (אם אתם בקטע של מקרונים, אתם חייבים לנסות מתישהו גם את מקרוני פירות היער האלה) אז מוכנים לראות זיקוקים? 😉 הנה המתכון! [...]