היי חברים! לאחרונה השמש כבר מאוד מפרגנת (בלשון המעטה), הטמפ' עולות ועולות, ואני לא יכול להמשיך ולהכחיש - שיא הקיץ כבר כאן. נכון, אני לא טיפוס של חורף, וגשם מכניס אותי קצת לדיכאון... אבל בין זה לבין קערת המרק המהבילה עם נגיעות "פתחתי תנור להסתכל על עוגה כשהפרצוף שלי קרוב מדי" שנקראת תל אביב כרגע, [...]
היי חברים! הרבה בחיים זה בחירות. אני תמיד אומר את זה, גם לעצמי וגם לסובבים אותי (ולמטופלים שלי). כל יום אנחנו בוחרים איך להתלבש, מה לומר, לאן ללכת ומה לעשות. וכן, מה לאכול, שזה אחד הקשים! 🙂 נכון, לא הכל בשליטתנו, ואפילו רחוק מזה, אבל בתוך כל הדבר הזה - אנחנו מוצאים את עצמנו מול [...]
היי חברים 🙂 פייר? הרעיון למתכון הבא צץ לי רק בתוך החנות. ידעתי שאני רוצה להכין בראוניז כלשהם, מזמן לא עשיתי מתכון לבראוניז, אבל ידעתי שהם חייבים להיות מיוחדים. רציתי משהו שייתן להם טוויסט מיוחד, לא סתם תוספת כלשהי אלא פקטור נוסף שיוסיף עומק לכל העניין. ובהיתי בקיר של שוקולדים. בהיתי בקיר של שוקולדים במשך [...]
היי חברים 🙂 את המתכון הבא בכלל לא תיכננתי לפרסם, הוא די היה מתכון מעכשיו לעכשיו לקינוח קריר וקליל, אבל הרבה מכם כתבתם לי וביקשתם אותו אז החלטתי לכתוב אותו כמו שצריך! זה קצת מצחיק, אבל עוגת ביסקוויטים הפכה לאחרונה לאחת העוגות האהובות עליי. כן כן, עם כל הפשטות והאינסטנט שלה. אני יכול לזכור את [...]
היי חברים, העוגה הבאה היא אחת מעוגות הגבינה הכי טעימות שאי פעם תאכלו - בהתחייבות! לאוהבי הפרג כמובן 😉 השילוב בין פרג לגבינה הוא לא טריוויאלי, אבל הוא לא פחות מנועד להיות. שתי המסות הקרמיות והעשירות האלה, עם מתיקות וחמצמצות ומלא מלא טעם, משלימות אחת את השנייה ויוצרות תוצאה נפלאה וחגיגית שתתאים לכל שולחן חג. [...]
פירורים 
תגובות אחרונות