קטגוריה: ממתקים

היי חברים! חנוכה ממש כאן, וכבר כמה שבועות שכמעט ואי אפשר ללכת ברחוב מבלי להיתקל בריח הנעים של השמנמנות המתקתקות האלה מכל מאפייה או קונדיטוריה (או סתם קיוסק אגבי). אז אחרי כל מתכוני הסופגניות ששיתפתי כאן, וגם ספינג'ים טבעוניים שהכנתי ממש לאחרונה, הגיע הזמן למשהו מיוחד ולא פחות ממכר - הצ'ורוס! הסופגניות המוארכות הלטיניות הללו, קראנצ'יות מבחוץ [...]

היי חברים! אז הקיץ מתקרב בצעדי ענק (או יותר נכון בצעד ענק קדימה, צעד קטן אחורה, ואז שוב) ואיתו עולה שוב החשק לקינוחים קרים ומפנקים. נכון, יש את אלה שיחפשו את המפלט מהחום באיזה סורבה מרענן או סלט פירות קליל, אבל אני? תמיד הייתי טיפוס של שלגון יותר מקרחון 😉 ושל גלידה יותר מסורבה. ובאופן כללי של [...]

היי חברים! אז הפעם אני משתף איתכם עוד מתכון של הקלאסיקה הבלתי מעורערת- בראוניז- בגרסה מעולה ושחיתותית שמצליחה להפתיע ולחדש 🙂 הטריק בבראוניז האלה הוא רוטב טופי קרמל עם נגיעת מלח, שבתאכלס אתם תרצו לזלול אותו ככה בכפית כמו שהוא (אני מדבר מניסיון, הסיר שלי לא ניקה את עצמו סתם ככה...), אבל במתכון הזה הרוטב נכנס גם [...]

היי חברים 🙂  טוב, אז את העוגה הבאה הכנתי ליום ההולדת של חבר מאוד טוב שלי. את האמת שאת הרעיון בכלל קיבלתי בסופר- הלכתי לי עם הקניות ביד כשלפתע, הם היו שם. ממש ככה מולי, נוצצים וכחולים, מבשרים לי רשמית על כך ש"מותק, הגיע החורף!"- הקרמבואים! 🙂 אז היד שלי כאילו התרוממה מעצמה, לקחה חבילה והכניסה לעגלה. [...]

היי חברים! ובכן, המתכון הרביעי בפרויקט הסופגניות שלי היא סופגנייה מטורפת במיוחד 🙂 סופגנייה ממולאת בגנאש שוקולד לבן, עם ציפוי של קצפת ווניל וקוביות הרש'יז בטעם cookies & cream. שחיתותית, מהממת, וממש ממש טעימה! 😀 אז לא אכביר במילים, וקדימה- למתכון 🙂 סופגניות הרשי'ז שוקולד לבן ועוגיות מצרכים (לכ-8-10 סופגניות גדולות): - סופגניות מהמתכון לסופגניות [...]