היי חברים! לאחרונה השמש כבר מאוד מפרגנת (בלשון המעטה), הטמפ' עולות ועולות, ואני לא יכול להמשיך ולהכחיש - שיא הקיץ כבר כאן. נכון, אני לא טיפוס של חורף, וגשם מכניס אותי קצת לדיכאון... אבל בין זה לבין קערת המרק המהבילה עם נגיעות "פתחתי תנור להסתכל על עוגה כשהפרצוף שלי קרוב מדי" שנקראת תל אביב כרגע, [...]
היי חברים 🙂 את המתכון הבא בכלל לא תיכננתי לפרסם, הוא די היה מתכון מעכשיו לעכשיו לקינוח קריר וקליל, אבל הרבה מכם כתבתם לי וביקשתם אותו אז החלטתי לכתוב אותו כמו שצריך! זה קצת מצחיק, אבל עוגת ביסקוויטים הפכה לאחרונה לאחת העוגות האהובות עליי. כן כן, עם כל הפשטות והאינסטנט שלה. אני יכול לזכור את [...]
היי חברים, אתחיל ואומר שהמתכון הבא הוא שווה ממש! ועכשיו, אחרי שהוצאתי את זה מהמערכת שלי, אפרט קצת 🙂 אין הרבה אנשים שלא אוהבים את השילוב הזה של שוקולד וחמאת בוטנים (תשאלו את בעלי המניות של ריס'ז, למקרה שאתם לא מאמינים, או את חבר טוב שלי מני - שיהיה מוכן למות במלחמת קודש על [...]
היי חברים! אז הקינוח הבא הוא פשוט, אם לא אשתמש רגע בעגה מקצועית (על מי אני עובד, אני כמעט אף פעם לא משתמש בעגה מקצועית...), אחלה של פינוק. כי זה מה שהוא. כמו הרבה מתכונים שלי, גם זה מתכון פשוט להכנה ולא מסובך - אבל וואלה, בקינוח הזה הגזמתי 🙂 חצי שעה של עבודה פלוס [...]
היי חברים! ראש השנה מתקרב אלינו בצעדי ענק, ואני בטוח שחלקכם כבר בעיצומם של חיפושי מתכונים מלאי דבש, תפוחים, רימונים וסוכרת שיתאימו לחג המתוק-מתוק הזה. השנה הקינוח הרשמי של החג שלי הוא חגיגי למדי ועם זאת פשוט להפליא, וטומן בחובו שילוב לא-כל-כך קונבנציונלי של שוקולד וטעמי וניל ודבש עדינים 🙂 העוגה עצמה מפתיעה קצת, כי רק ברגע [...]
פירורים 
תגובות אחרונות