סמיפרדו מסקרפונה, פירות יער ושוקולד לבן

סמיפרדו מסקרפונה, פירות יער ושוקולד לבן

היי חברים! איך נשמעת לכם גלידת מסקרפונה עם פירות יער ושוקולד לבן? טעים? ועכשיו איך נשמעת לכם גלידה כזו שאפשר להכין בבית יחסית בפשטות ובלי מכונה מיוחדת? די מושלם, לא? 🙂 סמיפרדו הוא סוג של קינוח כזה - משמעות המילה היא "חצי קפוא" באיטלקית, ומדובר בקינוח קפוא, ללא אפייה, שלאחר מספר דקות מנוחה בטמפ' החדר [...]

פאי גלידת טורטית ללא אפייה

היי חברים! אז הקיץ מתקרב בצעדי ענק (או יותר נכון בצעד ענק קדימה, צעד קטן אחורה, ואז שוב) ואיתו עולה שוב החשק לקינוחים קרים ומפנקים. נכון, יש את אלה שיחפשו את המפלט מהחום באיזה סורבה מרענן או סלט פירות קליל, אבל אני? תמיד הייתי טיפוס של שלגון יותר מקרחון 😉 ושל גלידה יותר מסורבה. ובאופן כללי של [...]