קטגוריה: שוקולד!

היי חברים! אז הסופגניה השלישית בפרויקט שלי היא סופגניה שמתאימה במיוחד למבוגרים ולאוהבי הקפה. מדובר בסופגנייה שממולאת בגנאש שוקולד מריר אספרסו של "היידי'ס", ומקושטת בצורה מרשימה אך אלגנטית. טוב, אז בלי להכביר במילים- קדימה, למתכון! 🙂 סופגניית דאבל שוקולד אספרסו מצרכים (לציפוי של כ-8-10 סופגניות גדולות): - סופגניות מהמתכון לסופגניות קלאסיות - 350 גרם שוקולד היידי'ס אספרסו [...]

היי חברים! אז הסופגנייה השניה בפרויקט הסופגניות שלי היא סופגנייה כיפית ומרשימה, שמשלבת חטיפי קליק שוקולד חלב, במלית וציפוי של גנאש שוקולד מריר וקצפת ווניל. אפשר להחליף את המילוי לכל מילוי שתרצו. קדימה, למתכון 🙂 מצרכים (לציפוי של כ-8 סופגניות גדולות): - סופגניות מהמתכון לסופגניות קלאסיות - 250 גרם שוקולד מריר - 500 מ"ל שמנת מתוקה [...]

היי חברים 🙂 הסופגניה הראשונה שאפרסם כחלק מפרויקט הסופגניות שלי היא סופגניית.. ריס'ז! 🙂 סופגנייה עם שילוב מנצח של שוקולד וחמאת בוטנים, במילוי ממרח הריס'ז החדש (ממרח חמאת בוטנים וקקאו) שהגיע לאחרונה לארץ, והוא פשוט מעולה! (למי שלא מכיר, ריס'ז הוא חטיף אמריקאי מוכר שמורכב בפשטות משוקולד וחמאת בוטנים, ועם הזמן יצאו עוד ועוד סוגים שלו). הציפוי [...]

היי חברים! 🙂 אז למתכון הזה חלקכם חיכיתם לא מעט, וכל הכבוד על הסבלנות 😉 העוגה הבאה נוצרה כחלק מפרויקט משותף של פירורים עם שוקולד וורד הגליל וחטיפי קליק, והמתכון התפרסם בחוברת המתכונים של וורד הגליל ברשת יינות ביתן. אז לכל מי שלא הספיק לשים יד על החוברת- אני מביא בפניכם את המתכון המלא, ועוד יותר [...]

היי חברים! המתכון של היום הוא אחד שכלל לא חשבתי לפרסם 😛 עשיתי בייביסיטר לשני אחיינים מקסימים, כשהגדול הכריז לפתע באמצע הפאזל- "בוא נכין מאפינס!". התמלאתי בגאווה, אבל שאלתי אותו האם הוא בטוח? ילדים קטנים נוטים לשנות את דעתם יותר מהר מאשר החשק לקינוח אחרי ארוחת הצהריים. הוא ענה "כן! מאפינס! בעצם, קאפקייקס! בעצם, עוגת [...]