עוגת גבינה וקרמל-טופי ביתי

היי חברים! שבועות עוד רגע כאן, והחלטתי לשתף איתכם במתכון סופר כיפי שהכנתי כפרוייקט לאתר יאמיז של רשת, וגם נכנס לרשימת עוגות הגבינה המנצחות לקראת החג 🙂  מדובר כאן בעוגת גבינה קרמית וקרמלית כאחד, עם בסיס של בצק פריך כיפי, מעליו מעט טופי-קרמל, מלית גבינה נימוחה ועדינה ורוטב קרמל מעל. גם לקראת חג השבועות וגם באופן כללי, [...]

עוגת גבינה ניו-יורק ואיי שוקולד

היי חברים! שבועות מתקרב לו בצעדי ענק, ואני כמובן מתחמש לי בגזרת הקינוחים. אני יודע שמתכוני עוגות גבינה יש כל כך כל כך הרבה (רק בבלוג שלי יש כמה וכמה, אבל היי, זה בערך הדבר האהוב עליי אז מותר לי 🙂 ), ולכן זה מקשה על הבחירה, ובעיקר יכול להתיש... ובדיוק בגלל זה, אני מביא [...]

עוגת גבינה וניל-קקאו

עוגת גבינה וניל-קקאו

היי חברים! חג השבועות הולך ומתקרב, ואיתו הצורך העז במתכוני גבינה משובחים 🙂 חלקכם אמנם כבר יודע, אבל עוגות גבינה זה בערך הדבר האהוב עליי בעולם כולו. רק תתנו לי איזו עוגת גבינה ניו-יורק, עם איזו תוספת מעניינת או גם סתם ככה, ואני באמת מאושר. לכן, קרה שפירסמתי כבר לא מעט מתכונים של עוגות גבינה [...]

עוגת גבינה אוריאו-נוטלה

  היי חברים, מזמן לא כתבתי פוסט חדש בפירורים. זה לא שלא יצא לי לאפות בכלל (מדי פעם כן הכנתי דברים, בעיקר עבור משלוחים לדרום וכו'), אבל עם כל המצב שמסביבנו לפעמים פשוט לא מצאתי את החשק לשבת ולכתוב. כולם אומרים שבסופו של דבר החיים ממשיכים וחשוב לנסות ולשמור על שגרה, ויודעים מה? זה נראה לי סה"כ דבר נכון, [...]